营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物,少喝酒才能保护肝。妇科患者的饮食又要有一定针对性,食物的食用量是关键,这样护肝效果会更好。
一、保肝饮食六原则:
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
3.少吃动物油和肥肉;
4.不要酗酒,更不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。
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二、人流技术人群饮食原则:
1.主食量每天应控制在300克以上;
2.多吃优质蛋白,没腿动物的肉要多吃,两条腿动物的要少吃,而四条腿动物的肉最好不吃,偶尔可吃些瘦肉;
3.忌酒和辛辣食物。
三、保肝六款食疗药膳:
1.湿浊内阻型
口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡,避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
①白术蒸桂鱼
取桂鱼250--500克,白术片、火腿肉、香菇各15克,生姜葱少许,调料等。旺火蒸15分钟。
②鲫鱼汤
用鲫鱼500克,陈皮、荜拨各10克,砂3克。装入纱布袋内,调料、葱、姜等。将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2--3次食用。
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2.肝肾阴亏型
手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
①枸杞蒸全鸡
取母鸡1只,重约1000克,枸杞子30克,调料少许。枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2--3次食用。
②杞子冬麦蛋丁
用瘦猪肉30克,枸杞子10克,蛋5个。肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
3.肝郁脾虚型
恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾类食疗方。
①陈皮鸭
取鸭1只,陈皮、淮山药各10克。调料少许。将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可,分2--4次食。
②梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
用米适量,加水及适量白糖。煮成略稠时,加入梅花、玫瑰、苡仁、红枣4味任选一种,熬成稠时即可食用。 copyright dedecms
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